คหกรรมศาสตร์ (Home Economics)
)%20-%2066.png)
เรียนเกี่ยวกับอะไรบ้าง
คหกรรมศาสตร์เป็นวิชาชีพที่นำองค์ความรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาบูรณาการกับวัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่น พื้นฐานทรัพยากรธรรมชาติ เพื่อการส่งเสริมคุณภาพชีวิตในด้านงานอาหารและโภชนาการ ด้านงานการออกแบบแฟชั่น สิ่งทอและเครื่องนุ่งห่ม ที่มีบทบาทสําคัญต่อการพัฒนาคุณภาพชีวิต สร้างงานอาชีพ สร้างความมั่นคงของสถาบันครอบครัวและสังคมอย่างยั่งยืน
แนวทางประกอบอาชีพ
1. กลุ่มวิชาอาหารและโภชนาการ
1) นักปฏิบัติงานด้านอาหารในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ
2) เจ้าของกิจการการประกอบธุรกิจส่วนตัวที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการ
3) นักวิชาการด้านอาหารและโภชนาการในหน่วยงานภาครัฐและเอกชน
2. กลุ่มวิชาการออกแบบแฟชั่นและสิ่งทอ
1) พนักงานในหน่วยงานภาคเอกชน ภาคอุตสาหกรรมเสื้อผ้าสำเร็จรูป เช่น นักออกแบบเสื้อผ้า นักควบคุมคุณภาพเสื้อผ้า และช่างทำแบบตัดเย็บ เป็นต้น
2) เจ้าของกิจการการประกอบธุรกิจส่วนตัวที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบแฟชั่นและสิ่งทอ
3) นักวิชาการด้านการออกแบบแฟชั่นและสิ่งทอในหน่วยงานภาครัฐและเอกชน
แบบทดสอบกลุ่มวิชาอาหารและโภชนาการ
หมายเหตุ ท่านสามารถคลิกชื่อแบบทดสอบเพื่อเชื่อมโยงไปยัง Link ทำแบบทดสอบได้เลยค่ะ
ศิลปะการแกะสลักผักและผลไม้ร่วมสมัย (Contemporary Art of Fruit and Vegetable Carving)
การจัดการเพื่อความปลอดภัยของอาหาร (Food safety management)
การแปรรูปอาหารด้วยความร้อน (Thermal Processing)
โภชนศาสตร์และโภชนบำบัด (Nutrition and Diet Therapy)
หลักการของอาหารโคเชอร์ มาตรฐานอาหารยิว (Kosher Dietary Law)
Introduction to Cocktail Party
ความรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์ในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
แบบทดสอบกลุ่มวิชาการออกแบบแฟชั่นและสิ่งทอ